Морковь – удивительный продукт, из которого можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Читать полностью »

Сельдерей – довольно известное и популярное пряное растение, которое мы часто используем в качестве приправы.

Но из этого растения можно готовит и настоящие блюда, которые отличаются не только удивительным вкусом, но и целебными свойствами: ведь сельдерей кроме целого букета полезных веществ и минералов,  содержит противоязвенный витамин U. Читать полностью »

Диетологи ценят кабачок прежде всего за его  низкую калорийность (в 100 граммах свежих кабачков всего 27 килокалорий) и богатый состав:  в нем много калия (до 238 мг на 100г), который укрепляет сердечную мышцу, есть натрий, кальций, магний, фосфор, медь и железо, набор органических кислот, витамины С, В1, В2, а также за идеальные пропорции натрия и калия  (1:100). Читать полностью »

Разнообразить питание, сделать его не только правильным, но и вкусным, помогут витаминные напитки, которые являются одновременно и лакомством, и богатым источником полезных веществ.

Слово «напиток» – исконно русское и образовалось от глагола «напитать», то есть насытить, накормить. Напитками в России называли первоначально только те безалкогольные жидкости, которые были сытными и питательными. Читать полностью »

Тыква необыкновенно полезный овощ. Благодаря большому содержанию микроэлементов и витаминов блюда из тыквы рекомендуют при любых сердечно-сосудистых заболеваниях, при отеках, малокровии и ожирении.

Кроме того, тыква богата железом и витаминами группы В, C,E,D, РР. В ней содержится и редкий  витамин T, который влияет на обменные процессы в организме.

Тыква – это один из тех продуктов, качество приготовления которого сильно влияет на конечный результат. Читать полностью »