Поговорим о полезных свойствах чая.

Сегодня не многие помнят о том, что прежде чем стать повседневным напитком, чай долгое время использовался как лечебное средство и даже как противоядие. Старинная легенда гласит, что китайский император Шэн Нун (Божественный Земледелец) каждый день пробовал сто разных трав, а после этого, чтобы предотвратить отравление, пил чай. Читать полностью »

Вы уже думаете, что приготовить к новогоднему столу, как его разнообразить и украсить, как удивить и порадовать своих близких?

Заодно следует подумать и о том, как сделать свой стол безопасным, ведь новогодние праздники – это настоящее испытание для наших желудков. Читать полностью »

Сельдерей – довольно известное и популярное пряное растение, которое мы часто используем в качестве приправы.

Но из этого растения можно готовит и настоящие блюда, которые отличаются не только удивительным вкусом, но и целебными свойствами: ведь сельдерей кроме целого букета полезных веществ и минералов,  содержит противоязвенный витамин U. Читать полностью »

Любые диеты вредны – к такому выводу пришли ученые. Давайте попробуем в этом разобраться. Читать полностью »

Гречневая каша – безусловный фаворит среди каш: по питательности она не уступает мясу, хлебу и картофелю, а по усвояемости  организмом далеко их обгоняет. Читать полностью »

Диетологи ценят кабачок прежде всего за его  низкую калорийность (в 100 граммах свежих кабачков всего 27 килокалорий) и богатый состав:  в нем много калия (до 238 мг на 100г), который укрепляет сердечную мышцу, есть натрий, кальций, магний, фосфор, медь и железо, набор органических кислот, витамины С, В1, В2, а также за идеальные пропорции натрия и калия  (1:100). Читать полностью »

Удивительное совпадение: все мои знакомые, страдающие в той или иной степени избыточным весом, в один голос уверяют, что они практически ничего не едят, но при этом не худеют. После этой фразы обычно следует тяжелый вздох и пространные рассуждения о  нарушениях обменных процессов и прочих болезнях, истерзавших обильное тело.

Но мои личные наблюдения свидетельствуют о другом: люди с лишним весом едят больше, чем им требуется, а значит, получают больше калорий, чем могут израсходовать. В результате все, что не расходуется, откладывается в виде лишних килограммов.

Отсюда вывод: хотите похудеть – сократите количество потребляемой пищи. Не нужно садиться на очередную новомодную диету – просто перестаньте идти на поводу у собственного аппетита и научитесь отличать его от чувства голода. Читать полностью »